制法
　
　　取新鲜胡萝卜洗净，切成碎粒，与淘洗好的粳米一道入锅加水煮粥，粥近熟时加入猪油，再煮5~10分钟，即成。

　　用法
　
　　早晚服食，可加少许食盐调味。

　　说明
　
　　胡萝卜含有多种有美容效果的维生素，粥中以胡萝卜为主，少佐猪油，可以增加有益美容物质的吸收。本粥源自《本草纲目》。经常服食，可防止皮肤干燥和老化，使皮肤柔软润泽。