艺人为了减肥，可真是无所不用，毛阿敏曾经就是用食肉减肥法来保持身材的。食肉

    减肥的理论是靠禁食淀粉质和甜食，令血液中葡萄糖减低，从而刺激身体分解脂肪，提供

    热量，达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。不过，在燃烧脂肪的过程中，血液中的“丙酮”

    量增加及刺激排尿。所以一般减去的体重只有部分是脂肪，超过五成是多余的水分。由于

    方法十分简单，只需纯吃肉及大量蔬菜，戒糖戒淀粉又毋须捱饿，便可成功减磅，所以十

    分受欢迎。

    注意事项：如长期以纯肉食作正常饮食习惯，会令体内胆固醇过高，导致心脏或血管

    毛病。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有害物质，大大增加肾脏和肝脏的负荷，长期

    进食会缺乏充足的水份，故只适宜每月一次。另外，肠胃对大量肉食中的脂肪如未能适

    应，肠道受刺激会使粪便变得稀烂，加上摄取大量蔬菜和水分，会加倍刺激肠脏蠕动，所

    以特别适合患有便秘人士。

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